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Ab dem 03.09.2020 öffnen wir wieder zwei Stunden vor Konzertbeginn und nach den Konzerten unser Restaurant. Im Folgenden finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. 

OCHS IM WALDE
Ochsenscheiben, Balsamico-Chamipgnons, Grana Padano, Pesto, Wildkräuter, Brot

15

SALAT STRAVINSKI
Gratinierter Ziegenkäse, Blattsalate, gedörrte Früchte, Honig-Balsamico-Dressing, Baguette 

15

KÜRBISTARTE
Kürbis, WIldkräutersalat, Schmand

14

GARNELEN
leichter Knoblauch, Gemüse, Rosmarinfocaccia

15

PULPO
frittierter Pulpo, Ananas, Paprika, Zuckerschoten, Relisch

16

PFIFFERLINGCREMESUPPE
Selleriestroh, Bacon

8

RISOTTO
Waldpilze, Tofu, Chips

17

PASTA BASTA
Linguine, Pilze, Zwiebeln, Kirschtomaten, Lauch, Pesto, Rucola, Grana Padano

17

KABELJAU IM SUD GEGART
pochierter Kabeljau, Linguine, Spinat, Rahm, Paprika-Tomaten-Chutney

25

SAIBLINGFILET
gebratenes Filet, Kräuter-Walnuss-Kruste, Waldpilze, Würfelkartoffeln

26

SURF & TURF
Rumpsteak, Garnele, Schalotensauce, Gemüse, Würfelkartoffeln

29

DAS BESTE VOM SCHWEIN
Schweinefilet, Dörrfrüchte, Gemüse, Kürbispüree

24

LAMMCHOPS
Lammkoteletten, Artischocken-Olivengemüse, Basilikum-Risotto

30

 

KÄSE-ETAGERE
Französische Käseauswahl, Feigensenf, Brot

 

15

CRÈME BRÛLÉE
Pisatzie, Kirschen, Cookieseis

9

WALNUSSPARFAIT
Salzige Karamellwürfel, Bourbon-Vanilleeis

9

APRIKOSENTARTE
Pistazienmoelleux, Früchtekompott, Nougatbonbons

9

EINE KUGEL
Eis/Sorbet mit Prosecco oder Wodka

8